Agustus 2022 - Floor Staff Cofi/Cozyfield
Kompas Gramedia
- West Jakarta, IndonesiaJl. Palmerah Selatan No. 22-28. Jakarta, Indonesia, West Jakarta, DKI Jakarta, IndonesiaWest JakartaDKI JakartaIndonesiaIndonesia
- Full timeFULL_TIME
Job closed.
Job Description
- Melakukan proses penerimaan pembayaran dari pelanggan di kasir
- Membuat aneka minuman untuk customer sesuai dengan standar menu
- Melakukan penerimaan barang (raw material untuk Bar) dan memastikan barang yang datang sesuai spesifikasi standar
- Memastikan penyimpanan (minuman, bahan mentah, dll) dengan baik sesuai standar dan melakukan estimasi inventory dalam jangka waktu tertentu
- Memberikan pelayanan kepada customer dalam hal penyajian makanan, termasuk memberikan rekomendasi menu, taking order, sampai menyajikan makanan di meja customer
- Menjaga kebersihan area kasir, pastry showcase, bar, dan area service/dining area
- Menjaga jumlah ketersediaan dan kualitas produk pastry
- Membuat report penjualan
- Menjaga penampilan, kebersihan, dan hygiene diri sendiri
Minimum Qualifications
- Pendidikan minimal SMK diutamakan jurusan Tataboga / Perhotelan
- Pengalaman bekerja minimal 1-2 tahun di bidang food & beverage / pelayanan / sebagai barista
- Menguasai produk knowledge (food, beverage, pastry)
- Memiliki pengetahuan luas dan menguasai teknik serta recipe seluruh minuman
- Memahami cara penggunaan peralatan dan perlengkapan Bar
- Memahami Service Safety dan Emergency Procedure
Jobs Summary
- Job Level
- Entry Level / Junior, Apprentice
- Job Category
- Hospitality and Tourism
- Educational Requirement
- Graduated from high school
- Recruiter response to application
- Once in a while
- Office Address
- Jl. Palmerah Selatan No. 22-28. Jakarta, Indonesia, West Jakarta, DKI Jakarta, Indonesia
About Kompas Gramedia
Kompas Gramedia, through its more than 50 years of history, is striving for one goal: enlightening and empowering Indonesia. To ensure that we are able to serve the nation for another 50 years, we are undergoing a digital transformation; strengthening and expanding our solid business pillars by developing new digital business initiatives.
Our vision is to enlight all the people in Indonesia with all the knowledge we have.